чищенную картошку через мясорубку с частой решеткой. Добавляю яйцо, немного муки, но чаще муку не добавляю. И жарю как оладьи на растительном масле.
Но! можно в картошку добавтиь шкварки, можно обжаренный мелкокрошенный лук. Я ещ так делаю: жарю шкварки вместе с мелкокрошенным луком. Когда драники кладешь на сковородку, сверху положить смесь шкварок с луком, потом перевернуть
Комментариев нет:
Отправить комментарий