2 средних кабачка
2 яйца
2 столовых ложки муки
соль по вкусу
масло для жаренья
Кабачок помыть, очистить от шкурки и натереть на крупной терке К нему добавить яйца, муку, посолить по вкусу. Кабачковую массу хорошо вымесить и выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Оладьи из кабачка очень нежные.Особенно вкусны горячими со сметаной, и сами по себе.
Комментариев нет:
Отправить комментарий