На 1 кг печени
0,5кг сала
4 шт яиц
1 гол репч лука
мука
соль
перец
все ингридиенты через мясорубку пропускаем 2 раза.консинстенция как нa оладушки.обжариваем в раст масле.затем складываем в кастрюльку и мин/10 протушиваем.получается такая вкуснятина,которая тает во рту! PS.. В место такого количестве сала я добавляю манную крупу! Получаются пышные, вкусные оладушки. Жарю их на сливочном масле! Сала 100-150 гр.Остальное по вкусу- перец.,соль, специи
Комментариев нет:
Отправить комментарий